Wer höchste Ansprüche an die Qualität seiner Rohstoffe und Produkte stellt, macht auch bei der Energieversorgung keine Kompromisse. Deshalb bezieht die Tartex + Dr.Ritter GmbH umweltschonenden regiostrom aktiv von badenova.

Der Freiburger LebensmittelherstellerTartex + Dr.Ritter produziert seit über 60 Jahren vegetarische Premium-Lebensmittel. Dazu setzt er ausschließlich hochwertige Rohstoffe ein, die schonend verarbeitet werden. Dahinter steht
der hohe Anspruch, zugleich innovativ und ökonomisch zu wirtschaften. So anspruchsvoll wie das Unternehmen selbst sind auch seine Kunden. Sie erwarten nicht nur exquisite und hochwertige Produkte, sondern auch ein
Unternehmen, das verantwortungs- und qualitätsbewusst agiert.

Umweltschonender Energie-Einsatz

1963 startete das Tartex-Werk in Freiburg die Produktion der vegetarischen Tartex-Produkte, die Ursprünge der Produktion reichen allerdings bis in die 40er-Jahre. Heute beschäftigt das Unternehmen rund 100 Mitarbeiter und
erzielt einen jährlichen Umsatz im zweisteIligen Millionenbereich. Die ersten Energiesparmaßnahmen in der Fabrikation leitete Tartex bereits gegen Ende der 80er-Jahre ein. So wurde der Wasserverbrauch für die Sterilisation der Produkte und die Reinigung der Produktionsanlagen durch eine intelligente Kühlwasserrückgewinnung um rund 50 Prozent reduziert. Die Dampferzeugung wurde 2003 von Heizöl auf umweltfreundliches Erdgas umgestellt, und Wertstofftrennung, Restmüllbeseitigung, Biozertifizierung, Qualitätsmanagement und Umweltzertifizierung sind bei Tartex + Dr.Ritter inzwischen eine Selbstverständlichkeit.

Beliebtes Schmalz-Töpfle

Die Marke Tartex konzentriert sich auf "vegetarische Brotaufstriche" und "vegetarische Fertiggerichte". Besonders beliebt sind die nur im Reformwaren- und Naturkosthandel erhältlichen Tartex-Pasteten in vielen Sorten, die Tartex-Ravioli und besonders das vegetabile "Freiburger Schmalz-Töpfle". Die hohen Qualitätsvorgaben von Tartex gelten auch für die zweite Marke des Hauses, Dr.Ritter. Sie ist ebenfalls der gesundheitsbewussten Produktion verpflichtet - und dem verantwortungsvollen Umgang mit der Energie.

Tartex-Produkte sind im Reformwaren-Fachhandel und im Naturkost-Fachhandel erhältlich. Im Falle einer Veröffentlichung bitten wir um die Zusendung von zwei Belegexemplaren. Bei Rückfragen oder wenn Sie weiteres Bild- oder Textmaterial benötigen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.