Bindobin

Rein pflanzliches Bindemittel.

Tartex Bindobin ist ein pflanzliches Bindemittel aus Johannisbrotkernmehl, welches anstelle von Mehl, Eigelb oder Stärkemehl in der gesundheitsbewussten Küche eingesetzt wird. Tartex Bindobin ist kalorienarm, geschmacksneutral, natriumarm, sehr ergiebig und enthält purinfreie Rohstoffe. Es hat einen hohen Anteil an Quell- und Ballaststoffen und ist frei von verwertbaren Kohlenhydraten. Tartex Bindobin erhöht deutlich den Sättigungswert von Suppen, Saucen, Desserts sowie Säften und hilft so Kalorien einzusparen.

Tartex BINDOBIN, rein pflanzliches Bindemittel

BINDOBIN

 

Zutaten:

Johannisbrotkernmehl E 410, Calciumlactat E 327

 

Nährwerte/100 g

Brennwert

144 kJ/34 kcal

Eiweiß

5,8 g

Kohlenhydrate

0,9 g

davon Zucker

0,9 g

Fett

0,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Cholesterin

0 mg

Ballaststoffe

74,0 g

Natrium

0,01 g

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Handelsform

100 g Glas (für 100 Portionen), mit Portionslöffel

 

Tartex Bindobin wird eingesetzt zum Binden von:

  • Suppen und Saucen
  • Gemüsezubereitungen
  • Dipps und Dressings
  • Desserts und Süssspeisen
  • Obst- und Gemüsesäften
  • Aufläufen und Pfannkuchen
  • Schlagsahne
  • Brot und Backwaren