Bio nach EG-Öko-Verordnung

Tartex Kürbis-Flammkuchen

ZUtaten für den Teig:

  • Gekauften Flammkuchen Teig oder 
  • 220g Dinkelmehl 
  • 100ml lauwarmes Wasser 
  • 2 EL Olivenöl 
  • Salz 

Für den Belag:

  • 1/2 Hokkaido Kürbis 
  • 1 rote Zwiebel 
  • 1 Glas Tartex Tomate Olive 
  • 30g Walnüsse 
  • 3 EL (veganer) Feta 
  • Salz, Pfeffer 
  • 2 Zweige Rosmarin 

Und so geht's:

  1. Für den Belag Kürbis entkernen und in etwa gleich dünne Scheiben schneiden. Zwiebel in Spalten schneiden und die Walnüsse grob hacken.
  2. Den Backofen auf 180 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Flammkuchenteig ausrollen und mit Tartex Tomate Olive bestreichen und mit Kürbis, Zwiebel, Walnüsse und Feta belegen.
  3. Für 15-20 Minuten goldbraun backen. Mit Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin betreuen und genießen. 
ZUM TOMATE OLIVE AUFSTRICH

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