Der Abendbrottisch ist eine bunt gedeckte Tafel, auf der die verschiedensten Geschmacksrichtungen und kulinarischen Erlebnisse zusammentreffen. Entdecke unsere große, bunte Vielfalt an leckeren Brotaufstrichen für dein perfektes Abendbrot.
Das Überkorn aus Übersee

Dürfen wir vorstellen: Amaranth. Viele kennen es aus dem Getreideregal. Dabei ist es gar kein Getreide. Es kann wie ein solches verwendet werden – enthält aber kein Gluten. Dafür jedoch essentielle Aminosäuren und einen Proteingehalt, der herkömmliche Getreidesorten vor Neid erblassen lässt. Das haben schon die alten Azteken, Inka und Maya zu schätzen gewusst. Von den Feldern Zentralamerikas fanden die kleinen Körner ihren Weg dann schließlich auch zu uns. Heute findet man Amaranth auf fünf von sechs Kontinenten. Nur die Pinguine in der Antarktis müssen ohne auskommen. Die armen Kerle.